منتديات مملكة ذوقي - عرض مشاركة واحدة

شاااااميه · 09-11-2007, 04:00 AM

لمجدرة :
المقادير :
كاس برغل كبير
3 كاس ماء
رشة ملح
ريت بلدي
بصل
كاس صغير عدس
نسلق العدس مع رشة الملح بالماء وقريب النضج نضيف البرغل ونتركه على نار هادئة حتى النضج
وبنكون على الطرف الاخر وضعنا الزيت البلدي على النار وقطعنا البصل جوانح ونهوس البصل حتى يصبح لونه زهري
بعد استواء البرغل نسقيه بالزيت نفسه واذا كان مبحبح اطيب ونخلط المجدرة بالزيت
ونسكب المجدرة في طبق التقديم ونغطي الوجه بالبصل المحمر
والى جنبها مخلخل وسلطة أو لبن غنم .....
وصحه وعافيه

09-11-2007, 04:00 AM	#1 (permalink)
شاااااميه	المجدرة لمجدرة : المقادير : كاس برغل كبير 3 كاس ماء رشة ملح ريت بلدي بصل كاس صغير عدس نسلق العدس مع رشة الملح بالماء وقريب النضج نضيف البرغل ونتركه على نار هادئة حتى النضج وبنكون على الطرف الاخر وضعنا الزيت البلدي على النار وقطعنا البصل جوانح ونهوس البصل حتى يصبح لونه زهري بعد استواء البرغل نسقيه بالزيت نفسه واذا كان مبحبح اطيب ونخلط المجدرة بالزيت ونسكب المجدرة في طبق التقديم ونغطي الوجه بالبصل المحمر والى جنبها مخلخل وسلطة أو لبن غنم ..... وصحه وعافيه التوقيع: [img]img]رؤية الروابط خاصة بالاعضاء فقط[/img][/img] [img] [][/img]
غير موجود