المكونات والمقادير
صدور دجاج
عجينة البيف باستري
ملعقه صغيره من كلاً من ( ملح + فلفل اسود + كاري + زعفران + فلفل اسود + كمون + ملح ليمون )
2 ملعقة طعام خل
2 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة صغيره بشر ليمون
1 كأس جبنه شيدر مقطعه مكعبات

طريقة التحضير
اخلطي مقادير التوابل مع عصير وبشر الليمون والخل وقطعي الدجاج لقطع صغيره وضعيها في الخليط واحفظيها في الثلاجه لمدة ساعتين حتى تكتسب الطعم والنكهه ثم تخرج من الثلاجه وتشوح على النار في قليل من الزيت حتى تنضج وتترك لتبرد . سخّني الفرن ، افردي العجينة ؛ وقسميها إلى مثلثات . قومي بوضع قطعة الدجاج في بداية الجزء العريض وضعي فوقها قطعه جبن ولفيها مثل السويسرول بحيث تظهر اطراف الدجاجه ( لابد ان تكون الدجاجه اكبر حجما من حجم مثلثات العجين ) . رصيها في صينيه مدهونه واخبزيها في الفرن من 10 إلى 12 دقيقة او حتى تنضج . ولمزيد من الإقتراحات : جبن تشادر مع البصل الأخضر ، جبن تشيدر ومرتديلا أو جبن بارميسان بالبصل المقلي اوالفلافل المقلّية و الخس و هكذا

بــــــــــاين عــــــليها لــــــــذيــــذة ..وان شاء الله نـــــــــجربــها ..

الله يــــــــــعطــــــيكي الــــــــــــعافيـــــــة اخـــتي ..مــــذهلة زمـــــــانها ..على موضــــــوعك الرائـــــع والمـــــــذهــــــل مثــــــــلك تــــــــماما ..لاتـــــــــحرمينا من جـــــــديدك..

تــــــــمنياتي لـــــــــك بالتوفــــيق.

مرسيه خيتي على مرورك

يعطيج العافيه

مذهله ..

اليوم بدش المطبخ علشان اجرب طبختج هذي

تبين تكلين معاي ...انيهاهاهاهاهاهاهاهاهاها

تسلمين حبوبه علي الطبخه ..

تقبلي مروري


القناصة

تسلمي اختي القناصه ام فيصل اخذت المقادير وبنسويها وانشاء الله ندعي لك

يعطيك العافيه خيتي على الطبخه


ننتظر جديدك


دمتي بود

يعطيك العافيه اختي مذهله

لاتحرمينا من جديدك المميز

مشكوره أختي مذهله الله يعطيك العافيه