مسسسسآآء الخير ع الجميع
مثل مآ تلآحظوـون
منزله أكثر من موضوع وإن دل ع شئ
فإنمآ يدل ع ثقآآفتي المطبخيه !!!!>> طييييييييييييرري بسسس
وتوـوبعآآ قلت مآيصير أبخل عليكم بالثقآفه هآذي >>> لآ تكفيييين
من المعروف أنو الأبل بآآي
من أشهى الفطآئر الصيفيه لدى الجميع ويتم عملهآ بالتفآح الطآزج
المقادير
نصف كيلو من عجين الفطائر
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة صغيرة من نبات القرفة المطحون
1بيضة
ثلاثة اربع من التفاح المقشر ومقطع الى شرائح
طريقة التحضير
ع التفاح والسكر والقرفة والزبدة فى طاسة ويوضع على النار ويقلب الجميع لمدة خمس دقائق وبع يترك ليبرد
ثانيا يحضر قالب فرن متوسط ذو ارتفاع 2 سم تقريبا ويفرد فيه ثلاثين العجينة حتى الاطراف
والثلاث الاخر يترك لتغطية الطبق ويوضع الخليط السابق ويفرد على الطبق اعلى العجين المفرود وبعد ويغطاء الطبق
بالجزء الباقى من العجين وتقطع العجين الزائد ويدهن السطح بالبيض المخفوق بقليل من اللبن الحليب
ويتم الطهى فى فرن ساخن درجة حرارة 200مئوية لمدة 35 دقيقة حتى يحمر الوجه
وبالعآآآآآفيـــه
تحــيـــآآتي القلبيه لكم
الشــيف : مـجـنـنـه
بررب