ويفضل النوع الأحمر حيث تزاح الأوراق ويؤكل مع الوجبة مامقداره 4 إلى 5فصوص ويجب أن يكون صغيراً وطازجاً وحذار من استعمال الفجل الهش من الداخل فهو عديم الفائدة. ويعتبر الفجل من المواد
التي تؤثر كمشهية للأكل ويحتوي على كميات كبيرة من
الفيتامينات والأملاح المعدنية مثل الكالسيوم واليود والكبريت
والحديد والمنجنيز يجب عدم استعمال الفجل من قبل الأشخاص
الذين يعانون من ضعف في الجهاز الهضمي وكذلك مرضى الكبد.
القسط الشامي Bryone
يستعمل جذور نبات القسط الشامي على نطاق واسع لفتح الشهية.
أبو فروة Sweet Chestnut
يعرف أبو فروة بالكستنة وشاه بلوط وأبو فروة غني بالأملاح
المعدنية مثل الكالسيوم والحديد والمنجنيز والفوسفور
والكبريت وهو مفيد جداً في بناء الجسم. يؤكل أبو فروة نيئاً أو
مشوياً على الفحم أو داخل الفرن ويمنع تناوله من قبل المصابين
بأمراض عسر الهضم والكبد والسكر. ويعتبر أبو فروة من
المنشطات الجنسية.
القصيعن Sauge
يستعمل القصيعن في بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط كمادة
مشهية للأكل حيث يؤخذ مامقداره قبضة اليد من النبات وتوضع في
وعاء كبير نسبياً ثم يصب عليه ما مقداره 1/2لتر ماء مغلي
ويغطى لمدة مابين 10- 15دقيقة ثم يصفى ويشرب منه فنجان بعد
الف شكر لك كيفي على الموضوع الرائع صراحه اذكر مره جتني حآله فقدت فيها الشهييه وحآله نفسيه بعد .. وطلع معي فقد دم بسيط وصار لي فتره اداوم على حبوب فتح الشهيه والحين الحمد لله الشهيه مفتوحه وزياده هع
موضوعك جدا جبار و رائع .. فقدان الشهية يعود لأسباب نفسية .. و طبيعة جسم .. و ان زادت عن الحد و يتحول الى هوس و هاجس زيادة الكيلوغرامات بالإمكان أن تودي بحياة الإنسان ..