المقادير
1 كيلو كفته
2 فصوص ثوم مدقوقين
شويه قزبر مفرووم
3 بيضات
نصف بصله مفرومه
فلفل احمر حلو او حار حسب المذاق
ملح وبهار حسب المذاق
لتزيين
2 فلافل حمرين مشوين ومقشرين ومقطعين طريفات صغار
3 بطاطس مسلوقه
الطريقه
تاخدين الكفته وخلطيها مع 3 بيضات والبصل والملح والبهار والفلفل الاحمر الحلو والحار والثوم والقزبر
بعدما نخلطهم جيدا ونصبهم في القالب الخاص بالكيك وندخلهم الفرن
في انتظار الكيك ينضج ناخد البطاطس المسلوقه ونقشرها ونضيف لها شويه حليب وزبده ونخلطها حتى تصير مثل الكريمه
لما نطلع الكيكه من الفرن نزينها بخليط الباططس المطحونه ونحط فوقها طماطم صغيره
هذا شكلها في النهايه
اتمنى تعجبكم
ومثل ماقالت الدايخه الي مايرد على الموضوع جعله يغص
ههههههههههههه